燻製のレシピ本

前から拝見していた燻製道士さんのブログ燻製記が本になりました。



本になるってスゴイですねー。


ワタシみたいな燻製初心者にもわかりやすく書かれているように思います。

そして、どれもとっても美味しそうに撮れていますよ。





ホント、やってみたくなる燻製がいっぱい。

大雑把なワタシにできるかどうかは別ですが


今度、このベーコンをキャンプでやってみようかなー。



正直、今までキャンプで燻製に挑戦して、成功したことがあまりないのです。

しかし、今度はこの本を参考にしてやってみたいと思います。


ワタシは楽天で買いました。

男の手作り燻製 価格：1,575円（税込、送料別）